独学パン屋の開業日誌

35歳で脱サラしてパン屋を開業しました。独学でパンを勉強し、自宅を改装して初期投資を極限まで抑え パン屋を一人で経営しています。

2018-07-31から1日間の記事一覧

自宅を改装したパン屋の販売場所はどこにする?

当店は自宅の1階を改装してパン屋にしています。(2,3階は居住スペース)今まで販売場所を話していませんでしたが、玄関で販売しています。家を建てる時にパン屋も計画していれば販売場所など好きな間取りにすることもできましたが、残念ながら家が建った後…