2018-07-04から1日間の記事一覧

小規模パン屋開業に必要な機械　ホイロ（ドゥコンディショナー）編

道具・什器

前回は実際に自分が使っているオーブンを紹介しました。今回はホイロ（ドゥコンディショナー）編です。ホイロ（ドゥコンディショナー）単相100V電源重量が軽い前日仕込む必要が本当にあるのか？まとめ