2018-07-03から1日間の記事一覧

小規模パン屋開業に必要な機械　オーブン編

道具・什器

前回は動力の事についてお話ししました。そこで機械の大きさに触れましたが、今回は実際に自分が使っている機械を紹介していきます。オーブン単相100V電源ガスオーブン重量が軽いスチーム機能が付いている炉床が石床を使っているまとめ