独学パン屋の開業日誌

35歳で脱サラしてパン屋を開業しました。独学でパンを勉強し、自宅を改装して初期投資を極限まで抑え パン屋を一人で経営しています。

2018-07-01から1日間の記事一覧

夏はパンが売れないのは本当なのか?!

今日は本当に暑いですね。全国的に30℃をゆうに超えています。7月からこの暑さではこの先を考えると嫌になります。。。 実は本日はパン屋が休みなので、日課のパン屋巡りに埼玉まで行ってきましたが車内の温度計では37℃を超えていて灼熱状態でした。結果を先…