はじめにちょっとだけ自己紹介させてもらいます。 現在40歳でパン屋を経営5年目になります。 パンを作るのに興味を持ったのは今から約10年前・・・ 当時はパンがどうやって作られるのか全く知らなかったのですが 友人からホームベーカリーをプレゼントしても…